產(chǎn)品型號：結(jié)冷膠HD
建議添加量：
0.02%-0.05%
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.懸浮能力強(qiáng)
2.粘度低, 口感清爽, 風(fēng)味釋放好
3.可以其它親水膠體合用,生產(chǎn)不同口感和質(zhì)構(gòu)的產(chǎn)品
4.可以用在中性或酸性蛋白飲料中

產(chǎn)品型號：結(jié)冷膠HD
建議添加量：
0.015%-0.050%
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.懸浮能力強(qiáng)
2.粘度低, 口感清爽, 風(fēng)味釋放好
3.可以其它親水膠體合用,生產(chǎn)不同口感和質(zhì)構(gòu)的飲料

產(chǎn)品型號：結(jié)冷膠WJ
建議添加量：
1.吸吸的果凍為0.06%-0.20%
2.果凍為0.20%-0.50%
3.如果與其它膠體合用, 結(jié)冷膠的添加量可按需使用
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.果凍口感較脆, 入口即化, 食用安全性高
2.生產(chǎn)的吸吸的果凍顆粒感強(qiáng)
3.可形成熱不可逆膠, 適合做多層和花色果凍
4.可以其它親水膠體合用,生產(chǎn)不同口感和質(zhì)構(gòu)的果凍

產(chǎn)品型號：結(jié)冷膠FD
建議添加量：
0.012%-0.050%
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.懸浮能力強(qiáng)
2.粘度低, 口感清爽, 風(fēng)味釋放好
3.透明度高
4.以其它親水膠體合用,生產(chǎn)不同口感和質(zhì)構(gòu)的產(chǎn)品

產(chǎn)品型號：結(jié)冷膠CC
建議添加量：
0.05%-0.80%
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.在明膠軟糖中, 可以提高糖果的融化溫度, 可以防止糖果粘連在一起
2.在淀粉軟糖生產(chǎn)時可以縮短脫模時間
3.透明度高

1.果醬和水果預(yù)制品
2.布丁
3.沙司和沙拉醬
4.冰淇淋
5.人造果肉
6.空氣清新劑
7.培養(yǎng)基
8.其它